Составление  композиций из цветов относится к самому древнему искусству. Однако определение  этим творениям рук человеческих дали французы,  назвав словом «букет» Культовое отношение к цветам бытует в  наши времена у народов Азии, в особенности у индусов и японцев.  Хотя традиция одаривать и украшать цветами присуща почти всем народам, населяющим нашу цветущую планету.  Индусы считали,  что назначение букета – быть подарком. При этом требовалось, чтобы букет был выращен и собран своими руками, символизируя дар частицы собственной души и жизни. У древних  были популярны гирлянды. Первые сведения о букетах дошли из Японии. Умение создавать букеты  приобрело в Японии философский смысл сохранения цветов в иной жизни». Японцы считают, что срезанные цветы живут. Европейцы начали пользоваться букетом, как украшением с 14 века. Не существовал в то время «язык» цветов, который позднее достиг такого развития и совершенства, что букет можно было «читать» как шифрограмму.  А в Греции ,  Риме,  на Руси долго отдавали предпочтение венкам и гирляндам. Букетами украшали жилища, да и то не озадачиваясь композицией.